■民宿「ふなやど」 お昼のみでアナゴ定食(アナゴのお刺身・付き出し・焼き物・揚げ物・アナゴ丼・デザート) 5,000円以上のコース〜船盛り・姿造りになります。 知り合いの漁師さんから魚を仕入れるので、天候が悪いと、魚を揃えるのに苦労します。
天然の魚を使ってるので、お客さんの人数が多いと魚の数・大きさを揃えないといけないのが、大変だなぁ〜と話を聞いて、わかりました。 ★「スミちゃんのシマコンブログ」で近況レポート(2008年4月7日) [概要]